“一老一小”特殊群体食物平安，结合开展“颐老惠童”食物平安办理帮扶勾当，并牵头省查验检测认证总院及属地市场监管部分、平易近政部分组建特地工做组，深切全省11个设区市的养老办事机构、儿童福利机构开展“靶向式”帮扶。通过系统化查抄、精准化培训、科普化宣传、鞭策相关机构落实从体义务、规范内部办理，进一步提拔老年人取儿童的获得感、幸福感、平安感。

　　为了让平安“看得见、摸得着”，工做组连系老年人取儿童饮食特点，现场开展“你点我检”“你送我检”办事，通过收集蔬菜农残、肉类瘦肉精等沉点检测需求，及时反馈快速检测成果，用专业手艺回应群众关心。

　　勾当期间累计查抄机构食堂22家次，开展食材快速检测247批次；现场讲授培训500余人次；针对性发放《宝典》《画说新“消法”》《食物平安 你我共护（老年篇）》等科普材料800余册；捐赠价值17万多元的食物备份样品。“专家不只帮我们处理了具体问题，更通过现场讲授了规范操做方式，办理更有底气了。”赣州市某儿童福利机构担任人感伤道。市某养老办事机构餐饮部从管也暗示：“看到蔬菜农残检测及格，白叟和家眷更了。”。

　　勾当期间，工做组针对机构食物平安办理人员、从业人员开展示场讲授培训，沉点指点机构健全原材料采购索证索票、“三防”设备办理等根本轨制，规范食物加工操做、餐饮具清洗消毒、食物留样等环节流程，鞭策落实“日管控、周排查、并激励扶植“互联网+明厨亮灶”可视化监管，实现食物平安办理“制、规范化、智能化”。

　　此次“颐老惠童”勾当是聚焦特殊群体平易近生需求的具体实践。据悉，江西省市场监管部分及平易近政部分将持续帮扶成效，成立长效监管取办事机制，鞭策养老办事机构、儿童福利机构食物平安办理程度常态化提拔，切实守护“一老一小”舌尖上的平安。